高剪切乳化罐采用高速叶轮底部搅拌装置，生产的糖、奶粉、胶水溶解类添加剂具有良好的乳化性，是同类产品中生产效率Z高的产品。主要从乳化罐的功能、原理、适用范围做了简单的介绍！
一、乳化罐的功能
连续乳化罐的使用功能是对一种或多种物质(水溶性固相和液相或果冻等)进行乳化。)在另一种液相中，并使其水合作用相对稳定。
二、高剪切乳化罐原理:
高速离心乳化头在工作时会产生巨大的旋转吸力，旋转的转子是在物料的顶部受到吸力，然后高速进入定子，经过高速剪切，定子之间发生碰撞，之后物料一起流出。同时防止涡流阻尼器将罐底旋转成向上的力，使罐底物料混合，防止粉末堆积在液面上，达到水乳化的目的。
三、乳化罐的适用范围
1.食品和饮料、乳制品、冰淇淋、巧克力、豆奶、果汁、果酱。
2.化工、油脂、重油乳化、柴油乳化、消毒剂、杀虫剂、感光胶乳、橡胶、树脂糊、增稠剂、香精、硅质材料、炭黑、氧化镁、二氧化钛、防粘剂、脱模剂、消泡剂、密封胶等；
3.化妆品行业:洗涤剂、护发素、洗发水、乳液、香水；
4.医药行业:注射剂、药物洗剂、霜剂、保健品、药物浆料制剂；
5.纸浆、注射液、树脂乳液、粘合剂。
四、乳化罐的材质:
304光洁度:哑光抛光工作方法:高速超细乳化罐是食品、饮料、制药、化工等领域新型的搅拌设备。高速超细乳化罐工作时，将物料高速抛入转子和定子中心。然后剪切，粉碎定子。它是集乳化、均质、溶解等功能于一体的综合设备。应用:产品可应用于食品、饮料、制药、化工等行业。可用材料:SUS304 SUS316 SUS316L
产生稳定乳液的关键是获得尽可能小的液滴尺寸。混合物中引入的剪切能量越多，悬浮的液滴就会变得越小，从而形成稳定的细乳液混合器的高剪切转子/定子设计非常适合这种应用，可以轻松获得液滴尺寸为2到5微米的乳液。根据配方的不同，可以获得低到0.5微米的更细乳液。在许多情况下，这可以消c对高压均质机的需求。
